使李女婿获得近年来完成和睦盼望的火候,那么

2019-11-09 07:33 来源:未知

但是为了完成自己百位客人的目标,李女婿不敢懈怠。为了招揽生意,他还来到海边进行试吃活动,但没想到晚上的客人并没有中午那么多,李女婿只得遗憾地再次放弃开汤面店的梦想。返回搜狐,查看更多

“可以不可以…给我们煮碗……汤面?”

因为这种汤面好做好吃,容易消化,十几分钟就可做好,有稠的有稀的,特别是冬季暖胃暖心。

秘制汤面由鸡汤做成,李女婿信誓旦旦地称自己的汤面比美食家白钟元做的还要好吃,还夸下“海口”要卖出一百碗。丈母娘虽然不理解女婿为什么对汤面有这么深的执念,但还是帮助女婿做好了准备工作。

老板娘看到那件过时的格子旧大衣,马上想起一年前除夕夜最后的客人。

因为前几天大家庆祝跨年聚餐,或者吃饺子,或者吃肉,总感觉油腻,那天中午大家都不约而同地想吃清淡点儿的饭菜。

北海亭附近的商店主人,到了除夕这天打烊以后,都会带着家眷集合到北海亭来吃面,一边吃,一边等着听除夕的钟声,然后大家一起到神社去拜拜,这是五六年来的习惯。

喝着这种汤面条,想起我的一位亲戚。她特别擅长做这种汤面条,她的调汤汁的方法不太相同。

韩国综艺节目《亲爱的百年客人》最新一期讲述了李女婿李满基用自行研发的“满基汤面”再次试图实现自己开汤面店梦想的故事。

“因为太突然了,开始不知说什么好。我就说:谢谢大家平时对小淳的关爱,我弟弟每天必须买菜做晚饭,常常会在团体活动中急忙的回家,一定给大家添了许多麻烦。刚刚我弟弟读一碗汤面的时候,我曾感到很羞耻,但是看见弟弟挺胸大声读完一碗汤面的时候,感到羞耻的那种心情才是真正的羞耻。”“这些年来……妈妈只叫一碗汤面的那种勇气,我们兄弟绝对不会忘记……我们兄弟一定会好好努力,好好的照顾母亲,今后仍然拜托各位多多关照我弟弟。”

2.把葱、姜、蒜苗切碎,放入碗中,碗中再根据个人口味加入各种调味品:盐、生抽、鸡精、醋、香油。搅拌均匀,调制成汤汁。如果想要颜色重一点,可以加点儿老抽。

准备做好后终于开张了,此时正好有12名客人走了进来。第一次做生意的李女婿显然慌了手脚,一时不知该从何做起。经过一番努力,汤面终于做好了,得到了客人们的交口称赞。此后,也持续有客人进进出出,一中午竟招待了42位客人。

“真有这回事?后来呢?”

这么好的汤面叫什么名字呢?对不起,我真不知道。只知道怎么做,却不知道它叫什么学名。我们这里的方言叫“qi汤面”。

这是一个真实的故事。 这个故事是17年前的12月31日,也就是除夕夜,发生在日本札幌街上一家“北海亭”的面馆里。除夕夜吃荞面条过年是日本人的传统习俗,因此到了这一天,面馆的生意特别好,北海亭也不例外,这一天几乎整天都客满,不过到晚上10点以后几乎就没有客人了,平时到凌晨,街上都还很热闹的,但这一天大家都早一点赶回家过年,因此街上也很快就安静下来。北海亭的老板是个憨憨傻傻的老实人,老板娘倒很古道热肠,待人亲切。

这种汤面是我们这里老人孩子都爱吃的面,今天我要把这种汤面的制作过程记录下来,如果您偶尔肚子不舒服;或者吃大鱼大肉太油腻想换换口味时;或者时间紧不知道做什么饭时;或者偶尔想偷懒对付一下,随便填饱肚子时;或者是喝酒之后,都适合做这种汤面来吃。

“是的!两碗汤面!马上就好了呦!”老板一边应声,一边丢进了三团面进去。

她是这样调汤汁的:先把葱姜蒜、香菜切碎备用。

在中兴里面条大赛中,李女婿不幸败北,开汤面店的梦想也随之破灭。谁知在偶然的机缘巧合下,熟人因为休假汤面店关门一天,使李女婿得到暂时实现自己梦想的机会。这次,他拿出了自己研制许久的独家配方,想要得到人们的认可。

老板娘一边带他们到去年坐过的二号桌子,一边大声喊:“一碗汤面!”

3. 汤锅中水响了或水开了,把挂面或面条放入热水中,用筷子搅动一下,以免粘连,盖上锅盖,面条九分熟,关火。

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又过了很多个12月31日。

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原标题:《百年客人》李女婿重拾“汤面梦” 夸下“海口”要卖一百碗【组图】

“当然....当然可以,请这边坐!”

婆婆为我们精心准备了清淡的汤面,一来给昨天喝酒的人醒醒酒,二来给感冒的孩子暖暖胃。

老板一边应声,一边点上刚刚熄掉的炉火。“是的!一碗汤面!”

不知道除了我的家人,还有没有人喜欢这种汤面呢?见多识广的您来说说,这种汤面应该起个什么名字好呢?清汤面?葱花面?沏汤面?长寿面?

除夕夜,最后一个客人走出面馆,老板娘正打算关店的时候,店门再一次轻轻的被拉开,一个女人带着两个小男孩走进来,两个孩子大约是六岁和十岁左右,穿著全新的一模一样的运动服,那女人却穿著过时的格子旧大衣。

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作者    (日本)栗良平

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母子三个悄悄的握握手,拍拍肩,比往年都快乐的吃完过年的面,付了三百元,说声谢谢!并且鞠了躬走出面馆。望着母子三人的背影,老板好象做个一年的总结似的大声说:“谢谢!新年快乐!”

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“本来应该缴到明年三月的,但是今天已全数缴完了!”

2018年第一天,我们在公公婆婆家聚餐,庆祝2018年的到来。

那张二号桌变成了“幸福的桌子”,客人一个个传开去,有许多学生好奇,为了看那张桌子,专程从老远的地方跑来吃面,大家都特别定要坐那桌子。

再把每个碗里加点儿鸡精、生抽、盐、醋、酱油备用。面条煮好后,往每个碗里加点儿热汤,再把面条放入碗内。

“这究竟是怎么一回事?”许多客人都觉得奇怪,这样问。

当婆婆征求大家的意见,中午是吃饺子还是喝汤面?大家的意见一致,要求喝汤面。

一边听一边微微点头的老板夫妇,眼眶里溢满泪水。坐在门口的菜店老板,把嘴里含着的一口面用力咯一声整口吞了下去,然后站起来说:“喂、喂、老板,怎么啦?准备了十年一直等待这一天来临,那个除夕十点过后的预约席呢?赶快招待他们啊!快呀!”老板娘终于恢复神志,拍了一下菜店老板的肩膀,说:“欢迎,请。喂!二号桌三碗汤面”那个傻愣愣的老板擦了一下眼泪,应声说:“是的,汤面三碗!”

这位亲戚和我婆婆做的汤面条都很好喝,面条柔软又不失劲道,面汤酸酸的,加上葱姜蒜、香菜的味道,真是美味极了。

丈夫一边这么回答,却一边多丢进半团面条到滚烫的锅子里,站在旁边一直微笑着看着他的妻子说:“你看起来挺呆板的,心地倒还不错嘛!”丈夫默默的盛好一大碗香喷喷的面交给妻子端出去。

记得过春节走亲戚,男女老少欢聚一堂,男人们魁五八千、吆五喝六,酒过三巡,最后主人问客人想吃点儿啥主食,只要这位亲戚在,大家都请她给大家做这种汤面条。

老板娘带着他们走到最靠边的二号桌子,然后向厨台那边大声喊着:“一碗汤面!”。一人份只有一团面,老板多丢了半团面,煮了满满一大碗,老板娘和客人都不知道。母子三人围着一碗汤面吃得津津有味,一边吃,一边悄悄的谈着:“好好吃哟!”哥哥说。

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北海亭的生意越来越好,店内全部都改装过,桌椅都换了新的,只有那张二号桌仍然保留着。

那天中午,我们就吃这个汤面度过了美好的元旦节日。

站在厨台后面的老板夫妇也跟着感受他们的喜悦,内心也跟着喜悦起来。

4.取一个碗,依据个人口味取适量调制好的汤汁碗中。再取几勺煮面条的面汤,与刚才的汤汁混合搅拌均匀,变成有颜色有滋味的热汤。

店内所有的客人都屏住呼吸,听那穿和服的妇人慢慢的说:“麻烦……麻烦,汤面,三人份可以吗?”

5.用筷子从锅中挑出煮熟的面条,放入热汤中轻轻搅拌一下。

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